Ultimamente ho fatto ordine tra gli elementi che compongono la mia Dock (che potete vedere qui accanto). 
defaults write com.apple.dock persistent-apps -array-add '{"tile-type"="spacer-tile";}'; killall DockAll’ultima posizione della vostra Dock verrà aggiunto un separatore che potrete spostare come un’applicazione. Per rimuovere il separatore è sufficiente trascinarlo fuori dalla Dock, come una normale applicazione.